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美团外卖佣金涨至22%,部分商家退出平台,外卖业务贡献六成营收

近日,由于外卖佣金上涨,部分餐饮商家退出了美团点评的网络外卖平台。

某快餐店在央视财经的节目中表示,他们起初与美团外卖合作时佣金为售价的15%,此后上调至18%,从2018年11月开始又要上调到22%,再加上人力、房租等成本,他们已经感到难以负担。另一家小吃店则表示,他们的外卖佣金也有20%上调到了21%,而餐饮业的利润一般为30%至40%,相当于被美团拿掉了超过一半的利润。部分商家表示,考虑尝试安排自己的骑手送外卖。

对此,美团外卖的工作人员表示,提高佣金主要是因为公司运营成本以及人工费用增加,至于有商家退出平台,一方面是由于店铺转让以及合同到期,另外就是一些商家本身竞争力不强,退出是市场优胜劣汰的结果。

据此前媒体报道,在拓展市场阶段,许多商家入驻外卖平台都是免费的,用户和商家还能拿到平台的补贴。从2016年开始,美团逐步收取佣金,而且佣金陆续从5%到10%甚至超过20%,一直在涨。此外,花钱购买点击量更高的靠前位置的“竞价排名”,也让商家十分困扰。近日有消费者注意到,部分餐厅下架或提高配送和包装费用。

美团在2018年10月的组织架构升级后,涵盖了网约车、共享单车、闪送等服务,但餐饮外卖仍然是其业务重心。

财报公布的数据显示,美团点评2018年第三季度营收191亿元,同比增长97.2%。其中,餐饮外卖作为美团最核心的两大业务板块及主要收入来源之一,三季度营业收入111.72亿元,同比增长84.8%,占美团当季度总营收的比重从此前的62.5%下降至约58.6%,相当于竞争对手饿了么三季度营收的2.2倍。到店、酒店及旅游服务营收44.36亿元,占比23.3%;新业务及其他收入34.68亿元,占比18.1%。

美团的餐饮外卖业务之所以得以迅速增长,主要还是得益于背后日益增长的商家和用户数量,而这也是衡量一家平台型互联网公司价值的重要指标。

根据美团在Q3财报中公布的数据,截至2018年9月30日的12个月内,用户总数从2.9亿人增长30.3%至3.8亿人,平台年度活跃商家总数由380万增长至550万家,增幅达到44.3%;交易总金额也达到800亿元,同比增长40%。得益于运营效率提高、订单密度提升和智能调度系统带来的配送人工成本下降,美团2018年第三季度实现毛利19亿元,增幅高达287.3%,毛利率从上年同期的7.9%上升至16.6%。

此前,为了提高商家的黏性和活跃度,美团除了为其提供米面粮油、酒、餐具、纸巾、打印机等物品,还提供财务对账、经营分析、商品管理、用户评价等服务。

美团外卖佣金涨至22%,部分商家退出平台,外卖业务贡献六成营收

(文︱AI财经社 高珮莙 编︱张硕)


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该文章已有20条评论

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全部评论

    • 引用 ZZL199898 2019-1-5 10:18
      没有买卖就没有伤害,我已经拒绝点外卖了!
    • 引用 尉迟幻梦 2019-1-5 10:15
      又会像滴滴走向死路,中国很难有百年企业
    • 引用 魂蛋芒我 2019-1-5 10:11
      美团给骑手一次派好几单,骑手不闯红灯就会晚点送达,顾客投诉就罚五十,不问原因。一单才挣四元,所以这都是美团的事儿,是美团催生的这些骑手拿命换钱,无视交通法规。美团早晚歇菜!
    • 引用 x绾歌x 2019-1-5 10:08
      现在的外卖商家对于他们平台来说已经是无所谓的状态了,你爱上不上你爱用不用,反正现在就他们两家。我高兴给你点优惠活动,不高兴我就不给你优惠活动。我是商家,我我朋友圈里也有好多做外卖的,他们都说不想做了,然后想把外卖平台给下掉,有的想自己送。
    • 引用 pklag 2019-1-5 10:02
      我已经不用美团了 用饿了么 比美团划算
    • 引用 阜新英才网 2019-1-5 10:00
      羊毛出在羊身上,商家说利润薄,美团说成没抽够,顾客说份量太少,但是确实少,不仔细看还以为是炒的素菜,好尴尬
    • 引用 十仰化一铁 2019-1-5 09:57
      外卖拿商家的钱,商家在商品上做文章,造成很多店食和外卖两种质量,包装高收费,等问题
    • 引用 宁缺勿滥55698 2019-1-5 09:53
      这就是垄断!慢慢的温水煮青蛙,随之而来的就是物价越来越高,最终还是消费者买单,或者商家为了赢了降低质量标准
    • 引用 HW专卖店 2019-1-5 09:51
      美团和饿了么同样的店同样的距离,美团要收5元路费,饿了么免费。从那次发现之后再也不用美团外卖。
    • 引用 思茅茶客 2019-1-5 09:47
      我就是专门开外卖店的 经常拿钱去烧 不充钱推广客人就看不到自己的店 你不推广别人推广 每天烧钱 美团还抽21%走 根本没法生存 我一个月亏了一万多 后面就没做了 实在是没法做 很多外卖店销量很高 其实也不赚钱 现在的外卖店没有几个赚钱的 只有美团才不亏本
    • 引用 宁缺勿滥55698 2019-1-5 09:45
      骑手配送费下降,美团佣金上涨,钱谁赚了一目了然[抠鼻]
    • 引用 股嗪叉僮6bd 2019-1-5 09:41
      我是做歺饮的,说实话叫美团真的是不划算,但是顾客方便,反正羊毛都是出在羊身上,你在美团上叫一百元的东西差不多贵二三十元左右。
    • 引用 看我頭像mVz 2019-1-5 09:38
      这种模式注定了成本更高,一个是自己去买,一个是送货到门,后者成本肯定高。只是在推广阶段,有资本支持,但从长远来说,肯定外卖更贵。做过平台的知道,20%的佣金美团肯定都是亏损的,何况现在社保公积金改革后员工成本大大增加。这是规律使然。
    • 引用 鸢卿漓殇9Q 2019-1-5 09:36
      商家越来越难做,小额单根本不挣钱搞不好还得赔几毛一块钱,骑手更是难做3公里东北冬季才7块钱左右。夏天更是便宜到烂大街!美团吃完原告吃被告真是牛逼
    • 引用 小心ATPX4869 2019-1-5 09:33
      刚开始做的时候免费,后面百分之十,我嘞个去,做超市果断退出
    • 引用 861536132 2019-1-5 09:30
      饭店不赚钱,骑手不不赚钱,钱都被中间商赚去了!中国中间商模式什么时候可以到期,害死多少行业?农民种菜不赚钱,消费者买不到便宜菜!中间商模式什么时候可以终结?用毛主席的话说:什么时候打到投机倒把的利益集团
    • 引用 小心ATPX4869 2019-1-5 09:26
      美团能说说成本涨哪里了吗?一个季度利润100多亿!
    • 引用 亚亚最酷 2019-1-5 09:23
      美团是蛀虫:售价降低,佣金提高,店家怎么生存?! 唯一的办法就是降低成本,买劣质油劣质菜等,受伤害的只有消费者与店家。 店家没必要逆来顺受,羊毛出在羊身上,美团加多少,售价加多少,最后店家没生意,消费者由于售价过高而回归自己去购买,最后死的还是美团。

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